Ceps Centenaires La Mémé

Domaine Gramenon

Côtes-du-Rhône - 2021 - Rouge

La cuvée rare du domaine Gramenon !

45,00 €

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Très vieilles vignes de Grenache (120 ans) complantées de sélection massale en Biodynamie à l'origine de ce vin rare, qui est vinifié et élevé sans ajout de sulfites. Le nez est pur, parfumé et élégant, sur de belles notes de fruits rouges. La bouche est concentrée, pure et gourmande, d'une grande concentration, douce et épicée. Un vin palpitant. Vendange manuelle triée. Macération de 18 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après Malo selon les millésimes et élevage en barriques pendant 12 mois.

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Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14.00
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Profil de vin
Chaleureux
Région
Rhône sud
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