Clos les Hauts Martins Lussac Saint-Emilion Cuvee Prestige

Région :

Bordelais

| Appellation :

Lussac Saint-Emilion

| Vigneron :

| Millésime :

2008

| Degré :

13°

Clos les Hauts Martins Lussac Saint-Emilion Cuvée Prestige

Cépage: Merlot majoritaire

Vinification: Issus de raisins provenant de vieilles vignes, la cuvée Prestige se démarque par des cuvaisons longues.
L'élevage est réalisé en barriques de chêne Français pendant une période de 12 mois.

Le domaine: Le Clos Les Hauts Martins est situé en plein coeur de la région bordelaise, à une dizaine de kms au nord-est du village de Saint-Emilion, à Lussac. Cette appellation communale se caractérise par la production exclusivement de vins rouges où le merlot prédomine nettement.
Constitué de 8 hectares de vignes âgées d’environ 25 ans, le vignoble repose sur des sols argilo-sableux. L’encépagement du domaine est traditionnel de la rive droite mais les proportions dévoilent une part importante et atypique de Cabernet Franc (25%) et de Cabernet Sauvignon (15 %) qui viennent s’ajouter au Merlot (60%).
Au Clos Les Hauts Martins, la tradition rime avec évolution : le travail du sol y est privilégié (les vignes qui n'ont jamais connu de désherbant) et les vendanges sont manuelles.

Depuis 2014, le domaine a aussi décidé d’entamer une démarche officielle de passage en viticulture biologique. C’est l’aboutissement logique d’une réflexion et d’une évolution de leur pratiques culturales commencées il y a bien longtemps et cela bien avant la mode «bio».

Donc officiellement à partir du millésime 2018, les vins seront certifiés « bio ».

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
Fromages : Vaches crémeux,
Desserts : Chocolatés,
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