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Chénas Les Journets

Domaine Saint Cyr

Chénas - 2019 - Rouge

Petit panier de fruits rouges délicieux !

26,00 €

11 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

100% Gamay sur le fruit intense, touché de bouche incroyablement délicat ! Vignes de 55 ans, plateau exposé sud-est sur un terroir de granite blanc. Rendements 35hl/ha. Macération carbonique à froid durant 23 jours dont 14 jours de pré fermentaire. Fermentation alcoolique avec levures indigènes. Pressurage manuel avec pressoir vertical bois. Elevage 50% en vieux fûts durant 10 mois. Sulfites ajoutés à la mise, non filtré. Production limitée à 4000 bouteilles.

Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.5
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Beaujolais
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