Domaine Henri Milan Papillon Rouge

Région :

Provence / Corse

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Henri Milan

| Millésime :

2018

| Degré :

12°

Domaine Henri Milan Papillon Rouge

Le vin: Une fraicheur énorme et du fruit! un vin glouglou comme on aime.

Cépages: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre; Terroir Argilo calcaire sur sous sol de marnes bleues

Vinification: Macération en vendanges entières de 5 jours, décuvage à 1040 de densité, fin de fermentation alcoolique en cuve béton. vinifier et mis en bouteille sans sulfites ajoutés, ni collage ni filtration. élevage cuve béton. Accords : Planche de charcuterie ou plats peu épicés peuvent s’accorder parfaitement avec le papillon rouge.

Le domaine: La sensibilité autant que les goûts de Henri Milan ont permis au domaine Milan de créer des vins originaux et complexes où l'harmonie des cépages assemblés par terroir donne une finesse et un "grain" que l'on ne retrouve qu'en Bourgogne. Géologiquement le Domaine Milan est comme tout grand terroir , issu de la rencontre d'une montagne 'les Alpilles' et d'un climat particulier , créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative.

Certification: vin biologique (1997), certification par Ulase (2005) Qualité France (2009). Vendanges 100 % manuelles.

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16°

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge souple et fruité

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Grillades,
Apéros : Charcuteries, Salades, Quiches / Pizzas, Antipasti,
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Unité - 22.50 € -
TOTAL € TTC : 0

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