Domaine Regarde Moi Venir Champs Libres AOP Luberon

Région :

Vallee du Rhone

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Regarde moi Venir

| Millésime :

2019

| Degré :

13°

Domaine Regarde Moi Venir Champs Libres AOP Luberon


Le Vin: 60% de Syrah de goutte et 40% de grenache et syrah de presse (20/20). Comme une syrah septentrionnalle (on partirait sur une Côte-Rotie ou un Saint-Joseph à l'aveugle !). Violette, poivre blanc, tannins fondus, très bel équilibre. Le vin gagne en complexité après aération.

L'histoire: Le domaine Regarde Moi Venir est situé dans le Lubéron (à flancs de coteaux ensoleillés et argilo-calcaire entre Manosque et Aix en Provence) et est certifié bio depuis 1992. Le domaine vient juste d'être reprit par un couple de vignerons passionnés, passionnant et très doués en vinification (naturelle bien sûr, 1er millésime en 2019). Complètement bluffé par notre première rencontre en été 2020 et des deux cuvées dégustées : un blanc issu de Muscat de Hambourg (raisins de table et non de cuve habituellement) récolté au mois de Novembre, 10 degré en alcool seulement et une couleur étonnante, et par un vin rouge issu de Syrah et de Grenache, dont on partirait sur une Côte-Rotie ou un Saint-Joseph à l'aveugle ! Un jeune domaine à suivre de près donc...

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge épicé et fruité

| Garde :

3-8 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Epicé


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés, Plats épicés,
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