Chateau Simian Entr acte Rose VDF

Région :

Vallee du Rhone

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Chateau Simian

| Millésime :

2017

| Degré :

12°

Chateau Simian Entr acte Rose VDF

Cépages : Chardonnay - Merlot -  Rolle (Vermentino)

Dégustation : Robe saumon très clair, nez très fraîchement aromatique aux notes acidulées de groseille, de grenade et de fruits blancs mêlés d’une note de fenouil, d’herbe coupée. La bouche est fruitée, ronde, friande à évolution très fraîche et mentholée. Finale longue et suave sur une rafraîchissante douceur acidulée.

Accompagnement: Apéritifs - Tapas - Salades - Poissons - Charcuterie. A déguster entre amis.

Vinification : Récolte manuelle des raisins. Egrappage, foulage, pressurage direct doux. Mise en cuve inox pour fermentation des moûts à 17°C pendant 10 jours. Mise au clair et après quelques semaines passées en cuves métalliques au froid, filtration serrée et mise en bouteilles en novembre 2017.

Le Chateau Simian est situé en Provence, au pied du Massif d Uchaux, un domaine familial qui compte aujourd’hui 24 hectares de vignes en Chateauneuf du pape, en Massif d Uchaux, en Cotes du Rhone et en Vin de pays. Son propriétaire actuel, Jean-Pierre Serguier, héritier de 4 générations de vignerons, en recherche constante de la qualité, met tout en œuvre pour y arriver avec un travail en parfaite harmonie avec la nature. En biodynamie depuis 2008, certifié bio et demeter. Cette approche ainsi que le choix judicieux de 18 cépages nobles, et le savoir-faire du vigneron, contribuent à donner des vins d’une exceptionnelle qualité : équilibrés, riches en couleur et en arômes, avec des tanins soyeux… Plusieurs cuvées sont proposées sur notre site, aux rapport qualité prix toujours très intéressants.

Domaine certifié bio et Demeter (biodynamie)

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rosé


Prix
:

Moins de 7€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Grillades,
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Produits de la mer : Poissons grillés,
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Unité - 6.90 € -
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