Alexandre Dalet Frit Confit VDF

Région :

Vallee du Rhone

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

| Millésime :

2017

| Degré :

14°

Alexandre Dalet Frit Confit VDF


Un peu plus de matière et de structure que la cuvée Roupillon, mais toujours un très joli fruit bien gourmand ! Atypique des vins produit dans la région !

Un jeune vigneron à suivre de très près ! Scientifique de formation, Alexandre Dalet s'est formé pendant quelques années chez Loic Roure (domaine du Possible) et y a vinifié son tout premier millésime. Depuis 2016 Alexandre s'est installé dans le Luberon, à Ansouis, reprenant 3 hectares de vignes, travaillées depuis en biodynamie. Etant donné les faibles rendements réalisés sur ces vignes, Alexandre achète également des raisins bios pour compléter sa production. Les vinifications sont sans intrants, à l'exception d'un tout petit peu de soufre à la mise en bouteilles (sur cette cuvée moins de 20mg/l)

cépages : 50 % Grenache (raisins achetés sur Châteaurenard) 50 % Carignan (raisins achetés dans le sud Luberon)


Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge équilibré

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Salades, Quiches / Pizzas,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés, Plats épicés,
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