Romain Petiteau Catorpee VDF

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

| Millésime :

2018

| Degré :

12°

Romain Petiteau Catorpee VDF

Cépage: 100% Melon Blanc (Melon de Bourgogne)

Dégustation: une cuvée bien équilibrée. Des notes fruitées (citron, pêche) accompagnées en finale par une belle minéralité. 

Sans sulfites ajoutés

Vinification: Les raisins sont récoltés et acheminés avec soin jusqu’au pressoir. Après pressurage, la fermentation se réalise en barriques avec des levures indigènes. Afin de protéger le vin la fermentation Malolactique est réalisée. Le vin est embouteillé sous inertage afin d’éviter toute oxydation et de
préserver ses notes fruitées très appréciées.

Le domaine: La Toulandière s'étend sur presque 21 ha à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin. Roland, le père, vinifie sa première récolte en 1976. Jeannine l'accompagne à partir de 1982. Dès 1984, ils ont réuni sous le nom Petiteau-Gaubert avec un terroir un patrimoine familliale datant du 17ème siècle. 

Romain reprend peu à peu le domaine familial.

Le domaine est cultivé selon le cahier des charges Terra Vitis depuis 2004 et en conversion AB depuis 2018.

Frais de port 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Salades,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés, Poissons grillés,
Fromages : Chèvres frais,
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Conditionnement Quantité.
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