Domaine Les Grandes Vignes Le Ptit Vaillant

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Les Grandes Vignes

| Millésime :

2019

| Degré :

12°

Domaine Les Grandes Vignes Le Ptit Vaillant

 

70% de Cabernat Franc et 30% de Groslot. Un vin rouge très facile, gourmand à souhait. Terroir argilo-limoneux avec des alterations de faluns coquillés. Rendement 40hl/ha.   Non filtré, sans sulfites ajoutés. Gros coup de coeur sur les vins de ce domaine, à prix tout doux !

T

 

"Les vignes que nous cultivons en Agriculture Biologique et Biodynamie s'étendent sur 55 ha et sont plantées en cépage Chenin pour les blancs, en Cabernet Franc, Grolleau, et Pineau d'Aunis pour les rouges et en Cabernets et Grolleau pour les rosés. Les vins que nous proposons doivent leur variété aux différentes expositions et nature de sol qui le compose : schistes gris et vert, phtanite, quartz, falun coquillé, sables, graviers roulés.

À la cave, nous intervenons très peu sur les vins, aucun intrant exogène ainsi que peu de transfert. Tous nos vins sont Sans sulfites ajoutés non collés et non filtrés à l’exception des vins à sucres résiduels (2 à 3 mg/L de SO2). Nous favorisons les jours fruits pour les soutirages et les mises en bouteilles. Près de 300 barriques font l'objet de toutes les attentions pour assurer une vinification et un élevage optimum."

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

12

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge léger

| Garde :

3-4 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Léger


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Salades, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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