Alexandre Bain Mademoiselle M VDF

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

| Millésime :

2015

| Degré :

13°

Alexandre Bain Mademoiselle M

Cépage: Sauvignon

Dégustation: vin minéral et salin

Pas de sulfites ajoutés. Peut avoir du gaz à l'ouverture. A carafer.

Le domaine: Alexandre Bain est situé à Tracy-sur-Loire. En bio et biodynamie (demeter), il travaille avec ses levures indigènes, pas de collage, pas de filtration. Rien de technologique ni d'oenologique n'entre dans ses vignes ou dans son chai. Une dose infime de souffre (1g/hl) est mis pour la mise en bouteille.

En 2015, il perd son appellation Pouilly-fumé. En cause, des rendez-vous manqués avec l'INAO, qui interpréta cela comme un refus de contrôles obligatoires. Après une longue bataille juridique et médiatique, Alexandre Bain récupère son appellation en 2017.

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
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Conditionnement Quantité.
Unité - 37.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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