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Liste des vignerons : Alsace

En Alsace, les vins doivent principalement leur nom aux cépages et non aux terroirs. Cette originalité contribue sans doute à leur grande notoriété. 

Domaine de la Sinne (Frederic Geschickt)


 

Frédéric Geschickt est vigneron en biodynamie à Ammerschwihr, près de Kaysersberg dans le Haut-Rhin. C'est ici qu'il a repris le domaine familial pour l'appeler le Domaine de la Sinne.

Frédéric Geschickt vous propose de découvrir son métier et les vins d'Alsace qu'il vinifie et qui sont d'un incroyable rapport qualité/prix : riesling, gewurztraminer, pinot blanc, muscat, pinot noir, vins de terroir du Kaefferkopf, vendanges tardives et sélections de grains nobles.

 

 

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Domaine Binner


Christian Binner peut se prévaloir d’être l’un des pionniers de la culture biodynamique en Alsace : son père Joseph était déjà très proche de cette démarche dans sa conception de la viticulture. Le petit domaine est essentiellement réparti sur les sols granitiques des villages d’Ammerschwihr et de Katzenthal, dotés de grands terroirs enregistrant jusqu’à 65% de déclivité (Hinterberg).

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Domaine Sylvie Spielmann


Le Domaine Sylvie Spielmann est situé à Bergheim, rivé contre une ancienne carrière de gypse.
Travaillé en biodynamie depuis de nombreuses années, C’est Sylvie Spielmann qui est la propriétaire et la chef d’orchestre de l’exploitation.

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Domaine Achillee


Après un parcours complémentaire : école de commerce pour l’un, œnologie pour l’autre, Jean et Pierre Dietrich ont lancé le domaine Achillée en 2015, reprenant les vignes (cultivées en biodynamie depuis 2003) de leur papa. 18 hectares de vignes sur des terroirs de grave, grès, argile, schistes et granit.

Pas de levurage, le moins de sulfitage possible (1gr à la mise, 0 sur les Crémants), nous avons été grandement surpris par la pureté ressentie sur leur premier millésime 2016. Un domaine à suivre de très près et à découvrir d'urgence !

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