Domaine de Majas Rouge IGP Cotes Catalanes

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

Vin de Pays et IGP

| Vigneron :

Domaine de Majas

| Millésime :

2019

| Degré :

13°

Domaine de Majas Rouge IGP Cotes Catalanes

 

Ce vin rouge couleur rubis, brillant, provenant de vignes dont certaines ont plus de 120 ans, est l'union 50/50 de Carignan et de Grenache noir. Sa superbe révèle un fruité intense, des tanins fondus et une très belle minéralité. Vendange manuelle, égrappage, Vinification sans bois. Fermentation avec levures indigènes Elevage en cuve sur lies fines. Un vin élaboré avec la participation de Tom Lubbe.

Entre vallée du Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain CARRERE vous présentent leur métier, et leur passion : faire de ce rude terroir, leur pays, un vignoble dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût. Pour que l’originalité des vins du Domaine de Majas s’exprime mieux encore à travers leur terroir, et par respect pour notre environnement, Agnès et Alain Carrère ont fait le choix de reconvertir leur vignoble en Agriculture Biologique en 2007; ces vignes étaient depuis plusieurs années déjà en Culture Raisonnée.

Conseillés par Tom Lubbe du Domaine Matassa à Calce, la reconversion en Agriculture Biologique s’est imposée d’elle-même pour donner naissance à des vins sur la fraîcheur, la minéralité et le fruit.

Les sols argilo-calcaires ou schisteux sur les contreforts montagneux permettent à ce terroir de s’exprimer à travers les différents cépages du domaine. Le domaine a su conserver depuis plusieurs générations des vieilles vignes de plus de 120 ans, de Carignan, de Grenache et de Macabeu, qui enchantent les amateurs de cépages traditionnels. 

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

18°

| Carrafage :

| Style :

vin rouge rond et fruité

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
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Unité - 15.00 € -
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