Domaine Overnoy Trousseau Cotes du Jura

Région :

Jura

| Appellation :

Côtes du Jura

| Vigneron :

Domaine Overnoy Guillaume et Jean-Louis

| Millésime :

2016

| Degré :

13°

Domaine Overnoy Trousseau Cotes du Jura

Cépage: 100% Trousseau

Dégustation: Rouge intense, racé et fruité provenant d'un terroir de calcaire blanc original, situé sur les sols superficiels d'une ancienne carrière. Nez magnifique de cerise griotte qui rappelle un Pinot Noir, bouche tendue sur une belle minéralité, finale de petits fruits rouges. Excellent rapport qualité prix !

Accords : Gibiers, charcuteries, viandes blanches...

Le domaine: Jean-Louis (neveu de Pierre Overnoy à Pupillin) a repris la ferme familiale située à Orbagna dans le Jura. D'abord en polyculture en 1982, il se spécialise bientôt dans la vigne. Il plante quelques petites parcelles tout au long de sa carrière pour arriver à 5,5ha de vigne actuellement.

Son fils Guillaume revient pour les vendanges 2013 et s’installe en 2014 puis il convertit l’ensemble du domaine en agriculture biologique.

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge fruité et léger

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

LégerFruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Gibiers, Abats, Grillades,
Apéros : Antipasti,
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