Domaine Overnoy Chardonnay Perce Neige Cotes du Jura

Région :

Jura

| Appellation :

Côtes du Jura

| Vigneron :

Domaine Overnoy Guillaume et Jean-Louis

| Millésime :

2015

| Degré :

13°

Domaine Overnoy Chardonnay Perce Neige Cotes du Jura

Vin ouillé, plein de fraicheur et de minéralité, aux arômes d'agrumes et d'amandes. Elevage de 9 mois sur lies. Excellent rapport qualité prix !

Accords : Fruits de mer, poissons, apéritif...

Le domaine: Jean-Louis (neveu de Pierre Overnoy à Pupillin) a repris la ferme familiale située à Orbagna dans le Jura. D'abord en polyculture en 1982, il se spécialise bientôt dans la vigne. Il plante quelques petites parcelles tout au long de sa carrière pour arriver à 5,5ha de vigne actuellement.

Son fils Guillaume revient pour les vendanges 2013 et s’installe en 2014 puis il convertit l’ensemble du domaine en agriculture biologique.

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !

 


Caractéristiques de service

Température :

10

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc fruité et minéral

| Garde :

4 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruitéminéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés, Saumon fumé, Poissons en sauce, Poissons grillés,
Fromages : Vaches puissant,
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