16.5/20 dans GaultMillau

Domaine de la Pinte Arbois Pupillin Melon à Queue Rouge

Région :

Jura

| Appellation :

Arbois

| Vigneron :

Domaine de la Pinte

| Millésime :

2016

| Degré :

13°

Domaine de la Pinte Arbois Pupillin Melon à Queue Rouge 

Le vin: La gamme aromatique est déjà très complexe, sur l'acacia, des touches plus fumées, avec une série de fruits secs. Le gras de bouche est confortable, avec beaucoup d'ampleur et une minéralité sublime. Beau travail de vinification.

Cépage: 100% Melon à Queue-Rouge vendangé manuellement. rendement: 30hl.ha

Vinification: Traditionnelle en blanc : pressurage pneumatique ; fermentation alcoolique en cuve avec une maîtrise de la température (inéférieur à 20 degrés C) ; levures indigènes. Elevage : 12 mois en fûts de chêne avec bâtonnage régulier

Terroir: argilo-calcaire

Le domaine: Le domaine de la Pinte s'étend sur 34 hectares de vignes plantées sur les terroirs d'Arbois et de Pupillin, rehaussés par les marnes bleues du lias qui se profilent d'Arbois à Chateau Chalon, à une altiitude de 400 mètre. Depuis 1999 ils pratiquent l'agriculture biologique et en 2009 ils ont décidés de se convertir vers la biodynamie. Ce terroir de marnes bleues propice... au "goût de jaune" a vu la naissance du domaine de la Pinte en 1955. Aujourd'hui, les enfants perpétuent la tradition dans la bonne humeur et la gentillesse, s'appuyant sur le nouveau gérant, Bruno Ciofi -transfuge du domaine alsacien Pierre Frick. Le niveau des vins monte et chaque année, ceux-ci surprennent par leur maîtrise et leur précision.

Certification AB certifié Ecocert

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay


Caractéristiques de service

Température :

12°

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc minéral et structuré

| Garde :

2014

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Quiches / Pizzas,
Produits de la mer : Huîtres, Poissons grillés,
Fromages : Chèvres frais,
Commander ce produit
Conditionnement Quantité.
Unité - 27.00 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison


LIVRAISON EN FRANCE /
RETRAIT EN POINT RELAIS

LIVRAISON 72H

PAIEMENT SECURISE

NOUS CONTACTER

C.G.V.
 

Identifiants de connexion



> Mot de passe perdu ?