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Terres Vagabondes
Vignoble du Pagure
Vin de France - 2023 - Blanc
Chardonnay du Val de Loue ciselé !
Hugo Courvoisier reprend les rennes du vignoble du Pagure à Vuillafans dans le Doubs !
Ancien élève de Stéphane Tissot, il achète une bâtisse dans le Haut-Doubs et se reconverti peu à peu d'une activité d'agent de vignerons à une pleine activité de vigneron indépendant. Il détient 3.5Ha de vignes pur le moment.
Les vignes sont exposées plein sud, sur sol calcaire. Elevage 1 an en veux fûts.
Ce chardonnay est bien tendu, minéral, avec une chouette énergie qui le rend très efficace à l'apéro et sur des fromages onctueux voire cuits, la classique boîte chaude avec une touche de miel de sapin fait fureur !
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- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Vallée de la Loue
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