Vers L'Imprévu Et Au Delà

Name: Vers L'Imprévu Et Au Delà
Brand: Eléonore Noël
SKU: 2430000033209
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Eléonore Noël

Vin de France - 2023 - Blanc

Un Savagnin légèrement macéré !

27,00 €

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Description
Détails du produit

Le vin blanc d'Éléonore Noël, baptisé "Vers l'Imprévu et au-delà," est une cuvée 100% Savagnin issue du secteur de Château-Chalon. Avec seulement 10 caisses produites, ce vin se distingue par sa macération pelliculaire courte de trois jours et son terroir calcaire marqué, qui lui confère une complexité unique. Très floral au nez, il évoque des arômes délicats de rose et de litchi. En bouche, il se révèle avec une texture ample et un volume généreux, tout en restant pur et naturel. C'est un vin atypique, à l'équilibre parfait avec une légère teneur en sucre résiduel, mis en bouteille avec 1 gramme de sulfites. Un vin pour les palais avertit sur les vins très natures.

Millésime: 2023
Couleur du vin: Blanc
Tx d'alcool: 12.00
Contenance: 75 cl
Cépage: Savagnin
Profil de vin: Fruité
Région: Jura