Champagne Tarlant Zero Brut nature

Champagne Tarlant Zero Brut Nature

Le vin: « Une fois de plus, le Zéro Nature nous séduit pour sa pureté de bouche sans concession, son approche très "terroir" et surtout, ces bulles acidulées et dynamiques qui viennent raviver le palais. Rapprochez-le de mets iodés. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau) Notes : Robert Parker 92/100, Gault Millau 16/20, RVF 14/20, Bettane & Desseauve 14/20

Vinification : Première fermentation en cuve en inox thermo-régulée et fûts de chêne.
Vins de réserve vieillis en barriques. Vendange 2010 et vins de réserve vieillis en fûts. Mise en bouteille : Mai 2011. Dégorgement : Manuel, date : 20 février 2018. Dosage : 0 g/L - Brut Nature (non dosé)

Cépages: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir

Terroirs: Sparnacien, Craie, Sable et Calcaire

Le domaine: La Maison de Champagne Tarlant, propriété familiale, étend son vignoble de 14 hectares au coeur de la vallée de la Marne en Champagne : 55 parcelles réparties dans les villages d'Oeuilly, Boursault, St-Agnan et Celles-les-Condés. Les sols sont essentiellement composés de craie, de calcaire, de sables et de petits galets.

Soucieux du respect de l'environnement, le domaine du Champagne Tarlant, dirigé par Benoit Tarlant, a opté pour une approche dynamique et durable du vignoble, favorisant la biodiversité et le développement des micro-organismes. Des soins de qualité sont ainsi dispensés tout au long de l'année : utilisation d'engrais biologique, engrais vert et fumures organiques, enherbement des parcelles, cueillette manuelle de raisins sains à parfaite maturité en respectant la typicité de chaque terroir du domaine. Cette recherche de naturel d'expression se traduit jusque dans la vinification et l'élevage du Champagne Tarlant, où le dosage est utilisé à minima.

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay

Caractéristiques de service

10°

Champagne intense et vineux

2017

75cl

Bulle

Plus de 15€

VifNerveux