16.5/20 dans GaultMillau

Champagne Larmandier Bernier Terre de Vertus Premier Cru

Région :

Champagne

| Appellation :

Champagne Premier Cru

| Vigneron :

Champagne Larmandier Bernier

| Millésime :

2012

| Degré :

12°

Champagne Larmandier Bernier Premier Cru Terre de Vertus Non dosé


Le vin: Robe pâle, nez très net, bulles raffinées, équilibre absolument naturel, un blanc de blancs en totale liberté. La cuvée Terre de Vertusnon dosée, c’est-à-dire sans correction finale en sucre – est d’une rare expressivité, avec ses nuances de fleurs blanches et d’agrumes, son élégance minérale et cristalline et sa finesse de caractère.

Cépage: Pas d’assemblage pour ce mono-cru : uniquement des Chardonnays des lieux-dits Les Barillers et les Faucherets situés en milieu de coteau à Vertus.

Terroirs:  Village Premier Cru de la Côte des Blancs, Vertus fait partie des grands terroirs de prédilection du chardonnay. 

Le domaine: Avec leur champagne majeur, Terre de Vertus, Pierre et Sophie Larmandier affichent fièrement leur appartenance à ce village du sud de la côte des Blancs. Une revendication légitime, car les intéressés valorisent leur terroir par un travail complet du sol et y pratiquent des traitements biodynamiques. Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus en étendant le vignoble familial en 2002, agrandissant et modernisant la cave dans la foulée, ce qui lui permet de vinifier une vendange de 16 ha, dont 3,5 en grand cru : Cramant – somptueuse cuvée Vieilles Vignes – et Chouilly. On salue la franchise, l’intensité de goût et la puissance de saveur rare de ces champagnes désormais très peu (extra-bruts) ou pas du tout dosés. RVF 2013

Notes : Robert Parker 93/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Le Point 16,5/20, Decanter 18,5/20, Jancis Robinson 17/20
« Vertus est un très beau terroir, réputé pour son austérité, qui disparaîtra dès l'approche du verre pour venir servir la cause des fruits blancs: poire pelée à vif, pomme granny avec une pointe noisetée. La bulle prend son essor en bouche, avec une texture particulièrement aérienne et ouatée. La minéralité est bien là. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

11°

| Carrafage :

| Style :

Champagne élégant et aérien

| Garde :

2017

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Bulle


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches,
Apéros : Fois Gras,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés, Saumon fumé,
Desserts : Fruits Frais,
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Unité - 67.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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