Jean Claude Rateau Hautes Cotes de Beaune blanc

Région :

Bourgogne

| Appellation :

AOC Hautes-Côtes de Beaune

| Vigneron :

Jean-Claude Rateau

| Millésime :

2015

| Degré :

12°

Jean Claude Rateau Hautes Cotes de Beaune blanc 2015

Cépage : Chardonnay

Terroir : Sol argilo-calcaire marneux, qui donne des Chardonnay fins et lumineux, à boire dès lurs preùières années. 

Dégustation : Robe de couleur claire et lumineuse/ Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de pain grillé et de fruits blancs à pépins. Vin ouvert et équilibré avec une belle longueur et une finale ample. 

 

Le domaine : Issus du milieu viticole bourguignon, fils d'un entrepreneur, Jean-Claude Rateau crée en 1979 son domaine viticole à partir de quelques vignes familiales. Agrandissement progressif jusqu'aux 8ha cultivées aujourd'hui. Depuis le début impliqué dans une viticulture respectueuse de l'envirreonement, il a participé à sa mise en place au niveau local et régional. Passionné par les notions de terroirs, il vinifie chaque parcelle en cherchant, à travers des grandes maturités, à obtenir des vins d'expressifs, en offrant le meilleur plaisir, dès la mise en bouteille. Le domaine est conduit en biodynamie depuis 30 ans et est certifié bio (Ecocert).

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

vin blanc sec et minéral

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches,
Apéros : Antipasti,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés,
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