Jean Claude Rateau Beaune Les Prevoles

Région :

Bourgogne

| Appellation :

AOC Beaune

| Vigneron :

Jean-Claude Rateau

| Millésime :

2015

| Degré :

13°

Jean Claude Rateau Beaune Les Prévoles

Dégustation : Vin dense et complet. rond et structurés, aux arômes fleuris. 

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : constitué d'un lit de marnes blanches ou grises. Vendages manuelles. Fermentation longue en pièces sur lies. Elevage en fûts de chêne anciens, sur lie fine; batonnée, pendant 18 mois.

Le domaine : Issus du milieu viticole bourguignon, fils d'un entrepreneur, Jean-Claude Rateau crée en 1979 son domaine viticole à partir de quelques vignes familiales. Agrandissement progressif jusqu'aux 8ha cultivées aujourd'hui. Depuis le début impliqué dans une viticulture respectueuse de l'envirreonement, il a participé à sa mise en place au niveau local et régional. Passionné par les notions de terroirs, il vinifie chaque parcelle en cherchant, à travers des grandes maturités, à obtenir des vins d'expressifs, en offrant le meilleur plaisir, dès la mise en bouteille. Le domaine est conduit en biodynamie depuis 30 ans et est certifié bio (Ecocert).

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

13°

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge fin et structuré

| Garde :

10 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges,
Apéros : Antipasti,
Fromages : Chèvres frais,
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Unité - 30.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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