Chateau Le Puy Barthelemy Bordeaux Cotes de Francs

Région :

Bordelais

| Appellation :

Côtes de Francs

| Vigneron :

Chateau Le Puy

| Millésime :

2017

| Degré :

14°

Chateau Le Puy Barthelemy Bordeaux Cotes de Francs


Dégustation: Issu d’une parcelle appelée “les Rocs”, complantée de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon, ce vin est obtenu, après une vinification souvent longue sans aucun ajout, par élevage en barriques expérimentées, pendant 24 mois, par dynamisation en fonction des phases de la lune sans ajout d’anhydride sulfureux ou autres. Il sera mis en bouteilles sans filtration dans les bouteilles originales de Bordeaux.

Avec sa robe pourpre profond, son nez après quelques minutes se développe dans le verre comme une déclinaison d’arômes de panier de raisins biens mûrs. D’une grande richesse la bouche exprime la complexité d’une structure profonde et soyeuse à la fois. Sa fin de bouche séduit et donne envie de continuer plus avant dans sa reconnaissance. Barthélemy est le complément idéal pour toutes les viandes grillées, les gibiers, champignons et tous les mets fin et délicats. Il ne cannibalise pas la finesse des saveurs des mets.

Barthélemy est un vin émotionnel.

Cépages: 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon

Le domaine: Jean-Pierre et Pascal Amoreau pro­duisent un très grand vin de Bordeaux. Culture sans engrais chimiques, sans herbicides, sans pesticides, sans insecticides. Les vignes de plus de 50 ans d'âge sont labourées au cheval. Vendanges manuelles, tris successifs, fermentations sur levures indigènes, mise en bouteille sans filtration en lune vieille... Cassis, groseilles, tanins veloutés, amandes grillées, bouche longue et complexe. La cuvée Barthélémy, sans soufre, aux arômes de sous-bois et de champignons, est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. De grands vins de Bordeaux.

Certification: vin bio sans sulfites (certifié Ecocert)

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

18°

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge puissant et complexe

| Garde :

2030

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
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Unité - 118.00 € -
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