Jean Claude Lapalu Cote de Brouilly

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Brouilly

| Vigneron :

| Millésime :

2014

| Degré :

14°

Jean Claude Lapalu Cote de Brouilly 

Le vin : Les vignes sont situées sur le flanc Nord de la Côte de Brouilly, donc sur un terroir assez tardif. Le vin présente logiquement plus de minéralité et de fraîcheur que les Brouilly, avec toujours beaucoup de fruit et une texture soyeuse. Un nez bien frais, plein de fruits rouges, puis des épices, du floral, des tanins comme il en faut, tout juste pour raffermir la bouche, une fluidité à se damner... Un Gamay naturel du tonnerre !

Le Domaine : Jean-Claude Lapalu est vigneron à Brouilly, un des dix crus du Beaujolais. Son père et ses deux grands-pères étaient vignerons aussi. De 1982 à 1995 il vendait les raisin à la cave coopérative et depuis 1996 il vinifie lui même. Aujourd'hui il gère 12 hectares de Gamay sur les appellations Beaujolais VillagesBrouilly et Côte de Brouilly. Un cuvée spéciale est vinifiée en amphore depuis le millésime 2008. '"Je pense que le vin doit se nourrir de la nature qui l’entoure, j’ai pensé que la vinification était la chose la plus importante pour revenir à l’état naturel du vin. J’ai axé mon travail sur l’élaboration en oubliant les levures, la chaptalisation, le soufre.'" Jean-Claude Lapalu. Les particularités de ses vins sont la minéralité et surtout le fruit naturel typique du Gamay.

A voir sur le web cette vidéo sur Jean-Claude Claude et le vin en amphore

Certification: Vin bio certifié Ecocert (AB)

Frais de ports 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
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