Olivier Fallecker Beaujolais Village

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Beaujolais-Village

| Vigneron :

| Millésime :

2016

| Degré :

12°

Olivier Fallecker Beaujolais Village

Le vin :  Un 100% Gamay frais et désaltérant aux petits fruits rouges (groseilles, framboises) juteux.

Terroir : Sous sol granitique sur sable. Vieilles vignes et faibles rendements. 

Vinification : Vendange manuelle. Vinification et élevage de 6 mois en cuve tronconique.

Le domaine : Olivier Fallecker est installé depuis 2014 à Blacé. Il a la particuliarité d'avoir une double activité, il est en effet carrossier à temps partiel et vigneron le reste du temps. Son domaine est tout petit: 1.8ha seulement ! Les vignes sont travaillées sans produits chimiques de synthèses et les vinifications se font entièrement sans additifs, à l'exception d'un léger sulfitage à la mise en bouteille. Gros coup de coeur pour ce vigneron très sympathique et son Beaujolais Village

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Léger


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges,
Apéros : Charcuteries, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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