Alsace
| Appellation : | Vigneron : | Millésime :2019
| Degré :12°
Domaine Geschickt Phenix AOP Alsace
Cette macération fit renaître cette cuvée de pinot gris, en la rendant aussi mytique et flamboyante que l'oiseau légendaire. Après une macération pelliculaire d'un mois, c'est un nouvel oiseau, un peu allumé, sec et fruité ! L'élevage s'est fait en cuve inox, puis le vin fut mis en bouteille dédlicatement, sans filtration et sans sulfite ajouté.
Le domaine: L'Alsace est une région pilote en matière de biodynamie. Frédéric Geschickt, vigneron du Domaine de la Sinne, travaille ses vignes, soit 11 hectares -avec une belle part faite au grand cru Kaefferkopf- en biodynamie depuis 1998. Les vins, d'un rapport qualité prix rare en Alsace, sont dans une belle approche de fruit intense, aromatique, goûteux et sans excès de sucre résiduel.
Certification: Vin bio-dynamique certifié Demeter depuis 1998
Frais de port 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay
16
| Carrafage : | Style :Vi rouge de pinot gris !
| Garde :75cl
Rouge
Plus de 15€
Fruité
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