Domaine Achillee Pinot Noir Libre Alsace

Région :

Alsace

| Appellation :

Alsace

| Vigneron :

| Millésime :

2017

| Degré :

13°

Domaine Achillée Pinot Noir Libre Alsace

Cépage: 100% Pinot noir

Dégustation: Un Pinot frais et puissant. Une robe un peu trouble, un nez de cerise noire. En bouche, beaucoup de gourmandise avec des tanins soyeux.

Idéal avec un gibier, une volaille de caractère ou des champignons.

Le domaine: Après un parcours complémentaire : école de commerce pour l’un, œnologie pour l’autre, Jean et Pierre Dietrich ont lancé le domaine Achillée en 2015, reprenant les vignes (cultivées en biodynamie depuis 2003) de leur papa. 18 hectares de vignes sur des terroirs de grave, grès, argile, schistes et granit. Pas de levurage, le moins de sulfitage possible (1gr à la mise, 0 sur les Crémants), nous avons été grandement surpris par la pureté ressentie sur leur premier millésime 2016. Un domaine à suivre de très près et à découvrir d'urgence !

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Gibiers,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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TOTAL € TTC : 0

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