Emergence

Name: Emergence
Brand: Domaine Viret
SKU: 2430000006487
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Domaine Viret

Vin de France - 2015 - 2016 - Rouge

Une cuvée prête à défier le temps !

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Description
Détails du produit

Après 4 ans d'un long élevage en cave, la cuvée Emergence est dotée d'une grande finesse ! Un vin profond au nez complexe s'ouvrant sur des notes de fruits rouges, d'épices, de truffes, de cacao et de cuir. La bouche est puissante et ample. La matière est charnue s'ouvrant sur des notes de cassis, figues, réglisse et truffes. Les tanins sont serrés et bien structurés. Cuvée élaborée pour défier le temps. Elle accompagnera parfaitement les plats de cette saison hivernale (Plats en sauce, petit gibier, cul et cuisses de lapin rôtis aux truffes et marrons, garnis d'une purée de céleris). Parcelle de vieilles sélections massales de grenache, syrah et carignan sur des argiles profondes et riches en éléments minéraux donnant un vin dense et structuré avec un potentiel de garde de + 15 ans. Service : 16° à 17°C. A carafer avant de servir. Potentiel de garde de 15 à 20 ans dans de bonnes conditions de conservation.

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