Domaine Lattard Viognier

Région :

Vallée du Rhône

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Lattard

| Millésime :

2012

| Degré :

12°

Domaine Lattard Viognier

Cépage: Viognier

La fermentation est exclusivement en fût de chêne, neufs ou récents (moins de 3 vins). L'élevage est de 10 à 11 mois sur lies, apportant beaucoup de finesse à ce viognier. Il dévoile au nez des arômes de fruits blancs (poires, pêche blanche, ...), subtilement mêlés aux amandes grillés de la barrique, et aux notes mentholées. La bouche est longue, sans acidité.

Médaillé d'argent au concours "AMPHORE"de mai 2013

Certifié Agriculture Biologique. Sans sulfites ajoutés

Le Domaine : Denis Lattard exploitent avec son frère 4ha de vignes cultivées sans traitements, en désherbage mécanique ou manuel. Le domaine, qui pratique également la polyculture est donc conduit entièrement et certifié en agriculture biologique depuis 2002, afin d'exprimer toutes les qualités du terroir (côteaux pentus exposés sud-sud/est). Les vinifications sont effectuées sur le domaine, avec des techniques adaptées à chaque cépage (égrappage pour le SYRAH, macération carbonique pour le GAMAY ...) et l'utilisation des sulfites est proscrites depuis quelques millésimes déjà. Les mises en bouteilles, ainsi que les préparations à la vente sont également faites sur le domaine. Par la solide expérience de Denis (oenologue, puis 6 années de vinification en côtes du Rhône et crozes-Hermitage), nous espérons vous donner satisfaction lors de l'ouverture et de la dégusation de leurs vins au rapport qualités prix très intéressants !

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

vin blanc rond et fruité

| Garde :

3 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Volaille à la crème,
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