France Gonzalvez Cueillette 2011

Région :

Beaujolais

| Appellation :

AOC Beaujolais

| Vigneron :

| Millésime :

2011

| Degré :

12°

Le vin: Gamay sur des sables (vignes entre 60 et 90 ans) vinifié en levures indigènes, macération carbonique d'une douzaine de jours avec élevage en cuve béton et mise en bouteille au mois de mars avec 1g de SO2 à la mise. Léger, sur le fruit, très glouglou !!!

Le domaine: S’installer dans le Beaujolais, ce n’est déjà pas conseillé par les banquiers. Mais se revendiquer vigneronne chez ces Gaulois, ce n’est franchement pas recommandé par le MLF. “Ils m’ont tous beaucoup aidé ! “ proteste France Gonzalvez, vigneronne de 25 ans, deux enfants. Peut-être que ses 1,59 mètres les ont amadoué et que ses malheureux deux hectares ne faisaient peur à personne. Mais voilà qu’elle double les surfaces parce que son troisième millésime n’a pas suffit. Méfiance. A star is born…


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Grillades,
Apéros : Charcuteries,
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