Louis Damien Bouchacourt Le Glouglou AOC Beaujolais Villages

Région :

Beaujolais

| Appellation :

AOC Beaujolais-Village

| Vigneron :

| Millésime :

2015

| Degré :

13°

Louis Damien Bouchacourt Le Glouglou AOC Beaujolais Villages

Le "Glouglou Rouge" : Cépage Gamay, AOC Beaujolais Villages. Vin rouge, fruité, léger, gouleyant, fluide comme un gamay. A boire jeune dans les 3 ans.

Le domaine: "3,5 ha en appellation Chénas et 1,25 ha en Beaujolais Villages Rouge et Blanc sur la commune de la Chapelle de Guinchay repris en 2014 à mes parents. Mise en place du travail des sols et du travail biologique en 2013.L'ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique certifié depuis 2015. Situé sur le piémont du pic Rémond une partie de mes Chénas (2ha) est sur sol granitique tandis que le reste est sur sol d'alluvions anciennes avec plus ou moins de cailloux."

La vinification : "Je pratique des vinifications naturelles sans aucuns additifs. Je récolte le raisin à la main à maturité. Un tri est effectué à la vigne : les beaux raisins donnent les bon vins ... Pour la cuvée Glouglou je pratique une macération traditionnelle Beaujolaise de 8-10 jours en grappes entières suivi d'un élevage court (un hiver) en cuve. Il est embouteillé au printemps."

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 7 et 10€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
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