France Gonzalvez Point G 2012

Région :

Beaujolais

| Appellation :

AOC Beaujolais-Village

| Vigneron :

| Millésime :

2012

| Degré :

12°

Le vin: Gamay sur des granites (vignes entre 50 et 70 ans plein sud) vinifié en levures indigènes, macération carbonique d'une petite 20aine de jours avec élevage 1/3 en cuve béton et 2/3 en fûts de chêne. Mise faite au mois de mars avec 1g de SO2. Arômes fruits noirs, bouche tendre et intense (vin plus complexe que Cueillette).

Le domaine: S’installer dans le Beaujolais, ce n’est déjà pas conseillé par les banquiers. Mais se revendiquer vigneronne chez ces Gaulois, ce n’est franchement pas recommandé par le MLF. “Ils m’ont tous beaucoup aidé ! “ proteste France Gonzalvez, vigneronne de 25 ans, deux enfants. Peut-être que ses 1,59 mètres les ont amadoué et que ses malheureux deux hectares ne faisaient peur à personne. Mais voilà qu’elle double les surfaces parce que son troisième millésime n’a pas suffit. Méfiance. A star is born…


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Grillades,
Apéros : Charcuteries,
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